Fait à 4 mains avec Noé la Crapouille pendant la sieste de Maël la crapouillette ce tiramisu à la framboise pour fêter l' anniversaire de son "papanou" !

Ici les framboises ont une durée de vie très courte mais j' ai quand même réussi à faire quelques photos (pas tip-top, parce qu' il pleuvait!!)

  

Tiramisu à la framboise :

-Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs bien frais.

-Fouettez 3 jaunes d' oeufs avec 100g de  sucre et le sachet de sucre vanillé, jusqu' à ce que le mélange blanchisse.

-Rajoutez 350 g de mascarpone au mélange. Le mélange doit être lisse.

-Ensuite, montez les blancs en neige. Les incorporez délicatement à la préparation précédente, avec une spatule.

-Rajoutez 500 g de framboises à la préparation (pensez à les faire décongeler auparavant). Mélangez délicatement.

-Ensuite, dans une assiette creuse, diluez 150 g de coulis de framboises avec un peu de jus d' orange. Trempez-y les gâteaux.

-Tapissez le fond du plat avec les gâteaux imbibés (une trentaine)
-Étalez ensuite une couche de crème.

-Répétez l' opération une nouvelle fois. Finissez donc par une couche de crème.

Mettre au frigo pendant au moins 6h.

Servir bien frais

(surtout ne pas "faire chauffer le four" comme le propose cette rubrique ainsi que Noé la crapouille tout étonné qu' un gâteau ne passe pas au four!). Rajoutez quelques framboises fraîches au moment de servir.

Sortez vos plus belles bougies et entonnez gaiement "joooyeux aaaaanniversaire paaapaaa"!! (sauf bien sûr si c' est l' anniversaire de tante paulette !)

Effet garanti !!

      

Petits coeurs vu ici et aussitôt réalisés pour l' occasion!

Celui de Noé est rouge et noir, non pas parce qu' il est devenu gothique ou bien un inconditionnel de Jeanne Mass, mais parce que c' est la dino's touch (ben oui, le noir c' est le volcan et le rouge c' est la lave voyons!!)

Et joyeux moisiversaire à la crapouillette qui fête aujourd'hui ses 6 mois !!